800 000 книг, аудиокниг и подкастов

Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyNkZrY

Выпечка с растительным молоком: кокос, миндаль, овёс

Выпечка с растительным молоком: кокос, миндаль, овёс
Романова Алексеевна Виктория
В этой книге собраны лучшие рецепты домашней выпечки с использованием растительных видов молока: кокосового, миндального и овсяного. Здесь вы найдете разнообразные блюда – от мягких хлебов и ароматных маффинов до воздушных булочек и хрустящего печенья. Каждый рецепт тщательно проработан, адаптирован для современных условий и не требует сложных ингредиентов. Вся выпечка подходит для тех, кто не употребляет животное молоко, а также для всех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать новые вкусы. Подробные пошаговые инструкции помогут даже начинающим легко освоить технологию, а советы по замене ингредиентов сделают книгу универсальной для любого случая. Откройте для себя мир мягкой, ароматной и полезной выпечки без лактозы – готовьте дома просто и вкусно!

Романова Виктория
Выпечка с растительным молоком: кокос, миндаль, овёс

Классический банановый хлеб на овсяном молоке

Ингредиенты:

Мука – 250 г



Спелые бананы – 2 шт.



Овсяное молоко – 120 мл



Растительное масло – 60 мл



Сахар – 100 г



Разрыхлитель – 1,5 ч. л.



Соль – 1/4 ч. л.



Ванильный экстракт – 1 ч. л.



Приготовление:

Разогрейте духовку до 180°C. Форму для хлеба смажьте маслом или застелите пергаментом.

Бананы разомните вилкой до состояния пюре.

В миске соедините бананы, сахар, масло, овсяное молоко и ваниль.

Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и соль.

Введите сухие ингредиенты к жидким, аккуратно перемешайте до однородности.

Вылейте тесто в форму, выпекайте 45–55 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.

Остудите в форме, затем достаньте и нарежьте.

Миндальные маффины с черникой



Ингредиенты:

Мука – 220 г



Сахар – 100 г



Разрыхлитель – 2 ч. л.



Миндальное молоко – 160 мл



Растительное масло – 60 мл



Яблочный уксус – 1 ч. л.



Черника (свежая или замороженная) – 100 г



Ванильный экстракт – 1 ч. л.



Приготовление:

Смешайте миндальное молоко с уксусом, оставьте на 5 минут.

В одной миске смешайте сухие ингредиенты.

В другой – молоко с уксусом, масло, ваниль.

Объедините сухие и жидкие ингредиенты, добавьте чернику, аккуратно перемешайте.

Разложите по формочкам, наполняя на 2/3.

Выпекайте при 180°C 20–25 минут.

Кокосовые панкейки



Ингредиенты:

Мука – 200 г



Кокосовое молоко – 250 мл



Сахар – 2 ст. л.



Разрыхлитель – 2 ч. л.



Щепотка соли



Растительное масло – 2 ст. л.



Кокосовая стружка – 30 г



Приготовление:

В миске смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель и стружку.

Влейте кокосовое молоко и масло, перемешайте венчиком.

На разогретой сковороде выпекайте панкейки по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Овсяное печенье с шоколадом



Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 120 г



Мука – 80 г



Овсяное молоко – 60 мл



Коричневый сахар – 80 г



Растительное масло – 50 мл



Разрыхлитель – 1 ч. л.



Соль – щепотка



Ваниль – 0,5 ч. л.



Темный шоколад (кусочками) – 70 г



Приготовление:

В миске смешайте масло, сахар, молоко и ваниль.

Добавьте хлопья, муку, разрыхлитель, соль, перемешайте.

Всыпьте шоколад.

Сформируйте печенье, выложите на противень.

Выпекайте при 180°C 12–15 минут.

Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=72101914?lfrom=390579938) на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
  • Добавить отзыв
Выпечка с растительным молоком: кокос  миндаль  овёс Романова Виктория

Романова Виктория

Тип: электронная книга

Жанр: Кулинария

Язык: на русском языке

Стоимость: 69.90 ₽

Издательство: Автор

Дата публикации: 16.06.2025

Отзывы: Пока нет Добавить отзыв

О книге: В этой книге собраны лучшие рецепты домашней выпечки с использованием растительных видов молока: кокосового, миндального и овсяного. Здесь вы найдете разнообразные блюда – от мягких хлебов и ароматных маффинов до воздушных булочек и хрустящего печенья. Каждый рецепт тщательно проработан, адаптирован для современных условий и не требует сложных ингредиентов. Вся выпечка подходит для тех, кто не употребляет животное молоко, а также для всех, кто хочет разнообразить свой рацион и попробовать новые вкусы. Подробные пошаговые инструкции помогут даже начинающим легко освоить технологию, а советы по замене ингредиентов сделают книгу универсальной для любого случая. Откройте для себя мир мягкой, ароматной и полезной выпечки без лактозы – готовьте дома просто и вкусно!