Владимир Давыдов. Информация об авторе
Владимир Давыдов – главный эксперт в области пицца-бизнеса в России, автор книг. Основатель и руководитель пицца-школы, автор книг.
Литературное творчество
Имея богатый опыт в работе ресторанного бизнеса, а именно пиццерий, Владимир делится секретами со своей аудиторией. Он активно развивает свои социальные сети, ведет текстовый блог «Пицца в России». Выпустил порядка двадцати книг о том, как открыть и развивать собственное заведение:
- «Учебник менеджера пиццерии»;
- «Учебник пиццайоло»;
- «Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты».
Пишет в соавторстве с Евгением Давыдовым. Книги публикуются онлайн в электронном и аудиоформате. Также выпускались физические тиражи.
