Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
Владимир Давыдов и Евгений Давыдов
Тип: аудиокнига
Жанр: Российская практика
Язык: на русском языке
Читает: Юлия Михайлова
Издательство: Юлия Михайлова
Дата публикации: 07.05.2024
Отзывы: Пока нет Добавить отзыв
О книге: Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы – в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты».