Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Владимир Давыдов и Евгений Давыдов

Тип: аудиокнига

Жанр: Российская практика

Язык: на русском языке

Читает: Юлия Михайлова

Издательство: Юлия Михайлова

Дата публикации: 07.05.2024

Отзывы: Пока нет Добавить отзыв

О книге: Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы – в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты».