Экономика и организация деятельности предприятий питания

Анна Давыдович

Тип: PDF книга

Жанр: Пищевое производство

Язык: на русском языке

Стоимость: 669.00 ₽

Издательство: ИНФРА-М

Дата публикации: 06.02.2025

Отзывы: Пока нет Добавить отзыв

О книге: Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном комплексе. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий питания различных форм собственности санаторно-курортного комплекса.