Основы товароведения продовольственных товаров. (СПО). Учебник.

Елена Новикова

Тип: PDF книга

Жанр: Управление продажами

Язык: на русском языке

Издательство: Издательство КноРус

Дата публикации: 05.01.2025

Отзывы: Пока нет Добавить отзыв

О книге: Изложена характеристика всех групп продовольственных товаров с учетом современных нормативных материалов. Приведен химический состав и классификация продовольственных товаров.