Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание
Елена Новикова
Тип: PDF книга
Жанр: Другие словари
Язык: на русском языке
Издательство: Издательство КноРус
Дата публикации: 03.06.2024
Отзывы: Пока нет Добавить отзыв
О книге: Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.