Практикум по менеджменту туризма. Ситуации и тесты

Наталия Зайцева

Тип: PDF книга

Жанр: Производственный менеджмент

Язык: на русском языке

Стоимость: 509.00 ₽

Издательство: ИНФРА-М

Дата публикации: 06.03.2025

Отзывы: Пока нет Добавить отзыв

О книге: В учебном пособии рассматриваются конкретные ситуации, отражающие основные особенности менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе в частности. Приведены задания по вопросам организации и управления сетевым бизнесом, бизнесом, организованным на основе франчайзинга, описывается деятельность управляющих компаний в гостиничном бизнесе, рассматриваются организационные структуры предприятий индустрии туризма, а также вопросы оценки личной эффективности сотрудников и эффективности предприятия в целом. Во второй половине учебного пособия приведены тесты по всем темам практикума, составленные в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ.