Маркетинг в общественном питании

Екатерина Григорян и Галия Пиканина

Тип: PDF книга

Жанр: Маркетинг и реклама

Язык: на русском языке

Стоимость: 1059.00 ₽

Издательство: ИНФРА-М

Дата публикации: 12.02.2025

Отзывы: Пока нет Добавить отзыв

О книге: В учебнике раскрывается специфика ведения маркетинговой деятельности на предприятиях общественного питания. Поэлементно рассматриваются комплекс маркетинга предприятия общественного питания, а также методы маркетингового исследования, стратегического анализа, планирования и управления маркетингом.