Главная страница | Прикладная литература | Травы и что с ними делать. Путь современной ведьмы

Травы и что с ними делать. Путь современной ведьмы
Анна Бердус
Занимательная книга о сборе и всестороннем применении растений, ненавязчиво увлекающая в мир природы и образ жизни современной ведьмы.
Содержит рецепты и истории из жизни, написана простым языком с юмором.

Анна Бердус
Травы и что с ними делать. Путь современной ведьмы

Вступление
Современных ведьм определяет не столько род занятий, сколько чувствование, осознанное отношение к себе, близость и тяга к природе, уважение к окружающему миру и всему живому, как к части природы.
Под термином «травы» понимают надземные части травянистых растений, но не только. В травниках – справочниках о применении лекарственных растений, содержится информация и о деревьях, кустарниках, ягодах, злаках, пряностях, пригодных для применения в пищевых, лекарственных и косметических целях. Поэтому будем называть травами в целом всё лекарственное (пищевое) растительное сырьё. Травниками так же называют людей, занимающихся сбором лекарственных растений. Я называю нас ведьмами и знахарями.
Целительные свойства растений обусловлены не только их богатым химическим составом, но и энергетической силой. Травы действуют на весь организм и тонкие тела человека.
Залогом эффективной фитотерапии является изучение химического состава и свойств растений, понимание механизмов действия химических веществ и процессов, происходящих в организме. Освоение этих знаний требует немало времени и усердия. Однако далеко не всем и не всегда требуется досконально изучать теорию, чтобы применять на практике априори рабочий древнейший инструмент. Иногда достаточно прочитать подходящую книгу, в которой описаны способы применения растений и возможности, которые вы получите, внедрив травы в свою жизнь. Какое счастье, что вы открыли как раз такую книгу!
Я не родилась в семье потомственных ведуний или травниц, не бродила с детства в таинственной атмосфере по лесам с бабушкой или мамой в поисках целебной травы или цветочка аленького. Не имела опыта огородничества и абсолютно не разбираюсь в сортах ни цветов, ни помидоров. Но почувствовав манящий зов природы и шёпот трав, я откликнулась ему и начала изучать растения и фитотерапию. Шаг за шагом пробуя, экспериментируя, изучая информацию и углубляясь во внутренние ощущения, я полностью изменила свою жизнь и узнала себя настоящую.
Я Анна – ведьма из сибирского леса. Исследую природу и её дары, создаю натуральную косметику, фитопрепараты и заряженные свечи из пчелиного воска.
По первому образованию я инженер-химик, что позволяет мне анализировать и систематизировать информацию, а главное находить решения проблем. По второму – тьютор, поэтому выступаю за открытое образование и понимаю, как важно опираться на собственные стремления и потребности и идти к цели своим индивидуальным маршрутом. Что я и сделала, изучая травничество и производство фитопрепаратов: получила сертификаты по курсам гидролатотерапии и фитотерапии .
Вы уже поняли, что знания о мудрости природы я наработала, а не впитала с молоком матери или пирожками бабушки, но их безусловная любовь и моё счастливое детство – главная внутренняя опора моей жизни. Дети вырастают счастливыми, когда знают, что их любят. Поэтому я не боюсь пробовать новое, ошибаться, убеждаться и наслаждаться. И призываю вас начать свой путь изучения трав не ради результата, а ради удовольствия, которое вы обязательно получите в процессе.
Лес и природу люблю с детства. Но любовь к растениям, желание их изучать и применять в своей жизни проявилось уже во взрослом возрасте. Когда-то я начала создавать свечи из вощины и воска, и это увлечение открыло во мне несколько новых граней. А потом плавно привело меня в мир магических растений. Каждое растение обладает своей энергетикой. И это естественные природные процессы, а не сверхъестественные. Разбираясь чем и почему меня привлекает то или иное растение, я лучше узнала особенности своего организма, характера и внутреннего мира.
Не зная ранее о травах практически ничего, понемногу я открывала для себя мир дикорастущих растений, их целебные и магические свойства, способы применения и воздействие на человека. Вместе с миром трав я глубже узнала себя, раскрыла свой потенциал и прокачала интуицию, которой, будучи технарём, думала, что лишена.
Вы тоже сможете внедрить травы в свою жизнь и изменить привычное представление о жизни, здоровье, красоте и силе. Потому что нет ничего естественнее, чем взаимодействие человека с природой. Мы её часть, и можем жить и существовать как единый организм в гармонии.
Изучение физических и энергетических проявлений природы и взаимодействие с ней помогает не только снять стресс и прийти к гармоничному внутреннему состоянию, но и развить интуицию, внутреннюю тишину и уверенность в себе. Постепенно вы начнёте больше доверять своим чувствам, тонким ощущениям, откликам тела и будете понимать его настоящие потребности. Перестанете волноваться по пустякам, а в сложных ситуациях сможете легче принимать правильное решение.
Даже если вы совсем не знакомы с дикоросами и возможностями их применения, как и я когда-то, начните изучать их понемногу и использовать в жизни.
Эта книга поможет вам в этом. Она познакомит вас с миром трав и способами их использования на кухне и в ванной, для лечения и не только, расскажет об основных правилах заготовки сырья и самых доступных лекарственных растениях. Расскажет, как украсить себя и интерьер и как создавать магические свечи.
Изучая природу, её дары, вы глубже изучите свой внутренний мир, откроете для себя новые возможности и расширите рамки привычного мировосприятия.
Да начнётся настоящая магия!



Философия современной ведьмы
Ведьма – это не о извращённом святой инквизицией образе безобразной злобной старухи, творящей под покровом ночи свои грязные чёрные делишки.
Ведьма – это про ведовство, то есть это женщина, обладающая знанием и пониманием природы и мироустройства. Когда-то то были тайные знания, доступные лишь избранным, сейчас же у нас практически неограниченные возможности для изучения всего, что душе угодно. Информация открыта и доступна, и никто не ограничивает право на её изучение происхождением или другими предрассудками.
Главная наша задача состоит в том, чтобы услышать отклик души и следовать ему. Заниматься тем, что радует, а не тем, что проще или приносит больше денег. Для меня нет ничего печальнее богатейшего человека в мире, ни разу не позволившего себе сделать то, что ему по-настоящему хочется. Но это не точно. Ведь я пока не самый богатый человек в мире.
Называя себя ведьмой, я говорю не о скверном характере или желании управлять другими. Хотя, конечно, если бы вы спросили моего супруга, он бы с радостью подтвердил, что так и есть. Я говорю о способности взаимодействовать с миром и природой и быть её продолжением.
Что отличает ведьму? Мировосприятие и мировоззрение. Восприятие природы как осознанного единого организма – Матери Земли. Ощущение себя частью чего-то большего, частью природы. Видеть, как она отзывается на твои мысли, действия и запросы. Интуиция и доверие своим ощущениям. Уважение к природе, а значит к любому другому существу: будь то человек, животное, насекомое или травинка.
Что отличает современную ведьму? Доверие своим чувствам, знания и осознанность в своём выборе и действиях. Смелость, свобода и внутренний стержень, который не согнуть внешним давлением, чужими сомнениями и нападками. Уверенность в том, что вы делаете всё так, как бы «неправильно» вы ни поступали в глазах других людей. Понимание, что правильно именно для вас. В мире, переполненном противоречивой информацией, важно уметь находить и чувствовать истинное для себя.
Современная ведьма не проводит и не проходит ритуальных посвящений. Это не про нас. Никто и никогда не даст вам того, что уже ваше по праву рождения и живёт внутри вас. Только вам решать, кто вы есть. Другие люди могут лишь помочь вам найти в себе что-то и проявить это. И если кто-то когда-то скажет: «Я посвящаю тебя в…», – то бегите! Ему нужна ваша энергия для своих целей.
Иногда нам действительно нужны ритуалы, их предназначение в том, чтобы помочь настроиться на нужный лад и войти в определённое состояние сознания. Создать творческий настрой. Но только вам решать, каким этот ритуал должен быть. Действуйте так, как чувствуете. Что именно помогает вам войти в состояние творца, лекаря, ведающего или почувствовать единство с природой? Может быть это ваши личные атрибуты силы, алтари, слова, аффирмации или медитации и тишина. А если вы уже настроены на нужный лад, то зачем вообще совершать что-либо?
«Зачем?», «почему?», «для чего я это делаю?» – важные вопросы нашей жизни, чтобы проживать её осознанно. А значит проживать свою жизнь, а не чужую. Зачем и почему я поступаю именно так, а не иначе? Ответ на этот вопрос у вас всегда должен быть для себя самой. И иногда этот ответ может быть: «Потому, что Я ТАК ЧУВСТВУЮ». Главное, чтобы он не был: «Мне так сказали».
Всё живое обладает энергией. Несёт свой смысл, имеет чувства и предназначение. Ко всему живому необходимо относиться бережно и с уважением.
Слышали ли вы когда-нибудь, что учёные проводили эксперименты, в ходе которых растения подключали к гальваническому полиграфу? В ходе экспериментов было выявлено, что растения реагируют на внешние воздействия, сопереживают друг другу, реагируют на вопросы человеку, контактировавшему с растением. Они боятся и страдают, когда соседу причиняют вред.
Окружающие деревья бросают все свои силы, чтобы до последнего питать падающего соседа.
В мире всё взаимосвязано. Наше отношение к себе, к миру, к природе, к другим и их отношение к нам. Мир становится таким, каким мы его видим. Мы получаем в ответ то, что сами излучаем. Энергия направлена на фокус внимания. Чтобы изменить мир, нужно начать со своего внутреннего мира, наполнить любовью себя. Счастливые люди не осуждают других, они несут в мир свой внутренний свет, любовь и знания, как корневая система растений разносит информацию на многие-многие километры вокруг.
Природа умна и невероятно продумана. Растения способны менять свой химический состав быстро и сообразно ситуации. Это касается не только увеличения витаминного состава растения в мороз, что полезно и растениям и людям, но и самозащиты растения при угрозе неминуемой гибели. Когда на поле пришли лемминги и съели всю до единого популяцию растения, погибло и растение, и зверьки.
Кстати, одна из теорий вымирания динозавров – отравление алкалоидами.
Алкалоиды – это группа сложных, азотсодержащих химических соединений природного происхождения, таких как кофеин, морфин, хинин, гиперицин, в малых дозах обладающих лечебными свойствами, а в больших являющихся токсичными.
Как и у нас, у растений есть не только химическая, но и энергетическая составляющая – это то, какую энергию нам несёт растение, каков его смысл и характер. А химическая – это то, из каких химических соединений растение состоит, и, соответственно, какими лечебными или наоборот свойствами оно за счёт этого обладает.
Растение лечит и исцеляет за счёт симбиоза тех компонентов, из которых оно состоит. Напомню, что первые аптеки были знахарские, а траволечению уже более семи тысяч лет. Так что же тогда вернее называть традиционной терапией? Многие лекарственные препараты появились на основе растительно сырья или синтетических аналогов какого-то вещества, содержащегося в растении.
В фитотерапии при грамотном лечении растительными препаратами, практически не бывает побочных эффектов, потому что растение – целостный организм, его состав находится в гармонии, каждый компонент друг друга дополняет, помогает усвоению. А в привычных аптечных препаратах, даже если они изготовлены на основе растительного сырья, извлечены какие-то отдельные компоненты, которые могут положительно влиять на один орган и отрицательно на другой. Однако, это не означает, что у трав нет противопоказаний.
Не стоит думать, что фитотерапия – абсолютно безвредный метод лечения и профилактики. При траволечении действительно возникает меньше побочных эффектов, особенно при длительном применении. Однако растения в зависимости от своего химического состава тоже имеют возрастные и иные ограничения в употреблении, и могут быть противопоказаны определенным группам лиц.
И, конечно, важно знать и помнить, что траволечение приносит больший эффект, когда используется для профилактики и на стадии предболезни. Тогда происходит тонкая настройка и исцеление организма. Травы действуют медленно, для них нужно время и накопительный эффект, около двух недель травы в организме выходят на пик своей активности. На исцеление от хронических заболеваний могут уйти месяцы и годы, но и зарабатывают их люди не за один день.
Я настоятельно рекомендую консультироваться со своим лечащим врачом, подтверждать у него точный диагноз и список противопоказаний и совместимости с фармакологическими средствами, если вы их принимаете, прежде чем начинать курс фитотерапии. Потому что в нашей стране устанавливать диагноз и проводить лечение имеют право только люди с медицинским образованием. Но по факту они не несут ответственности за наше здоровье, эта ответственность лежит на наших плечах.
А мы с вами будем говорить больше о естествознании, профилактике заболеваний и исцелении – обретении целостности. Целостный человек – тот, у которого в единстве находятся тело, душа и дух. Материя, эмоции и энергия. Энергия и тонкие материи первичны. То, что вы излучаете в мир, то и притягиваете в ответ.
Естествознание даёт представление о человеке и окружающем мире как о единой системе, живом организме, в котором все процессы взаимосвязаны. Здоровье нашего тела зависит от эмоционального и энергетического здоровья.
Бывает так, что болезнь – это просто болезнь, то есть нарушение нормальной жизнедеятельности организма под действием повреждающих агентов: вирусов, паразитов, бактерий и грибов. А бывает и так, что физическое проявление болезни на уровне тела – это последняя, самая ощутимая для человека стадия проявления эмоциональной боли. Причиной таких болезней могут быть психосоматические проявления, душевные терзания, непринятие себя и тому подобное. Травы как раз будут работать с организмом не только на физическом плане, но и на тонком. Недаром наши предки набивали травами обережных кукол и выметали сор из избы полынными вениками.
Меня восхищает тонкая регуляция и безупречные механизмы работы природы. Здесь и саморегуляция созависимых популяций растений и животных, и многое другое.
Доверяя инстинктам и следуя за потоком – знаками, которые посылает окружающий мир или же наше подсознание, можно прокачать интуицию и чувствительность в теле. А это дарит нам свободу и лёгкость, уверенность в своих силах.
Когда-то я считала, что я абсолютный технарь, атеист и человек науки, опиралась только на научные факты и эмпирические данные. Но чем дальше, дольше и глубже изучала я информацию «научную» и «антинаучную», понимала, что всё далеко не так однозначно и очевидно, как кажется. Что часто нам выдают за чистую монету то, что выгодно кому-то, и многотысячелетний опыт и знания становятся альтернативным, а не традиционным методом. А мир не такой, каким кажется.
И я обнаружила, что жизнь в опоре на свои чувства и ощущения намного приятнее, а решения текущих задач или проблем приходят быстрее и точнее.
Доверяя своему внутреннему отклику, первому едва уловимому порыву, я и взрастила свою интуицию. Оказалось, что если довериться этому первому порыву, до того момента, как включится умный мозг и начнёт приводить якобы рациональные доводы, то выбор в итоге будет всегда самым правильным.
Уверена, вы слышали выражение: все ответы уже есть в тебе. В зависимости от концепции, в которую вы верите, эти ответы могут всплывать из подсознания, быть откликом тела или души, или бога.
Я практикую интуитивные выезды на природу. Когда я точно не знаю, где искать нужное мне растение, просто еду загород по наитию, в пути меняя направление и иногда и способ передвижения. Даже если я не нахожу то, зачем ехала изначально, обязательно нахожу что-то интересное для себя или то, что хотела найти ещё раньше.
Я заметила, что если мне кажется, что я собрала мало трав, а найти или собрать больше не удаётся, значит в итоге мне как раз хватит на сезон того количества, что удалось собрать.
Может показаться, что я призываю вас отказываться от медицинской помощи и лекарств, но нет, я призываю вас доверять себе, своим чувствам и если это необходимо, искать специалистов, разделяющих или хотя бы уважающих ваши ценности.
Я хочу показать вам мир, в котором можно разнообразить ваш привычный рацион подножным кормом, помочь себе мягко решить некоторые проблемы со здоровьем или улучшить самочувствие, создать нечто красивое и полезное своими руками и много всего ещё.
Ведовство, травничество, как и сотворение мира, как и кулинария – это творческие процессы, процессы созидания, создания чего-то нового. Травничество и кулинария тесно связаны, ведь мы можем готовить блюда из трав – тех даров, что преподносит нам природа.
В этой книге я постараюсь рассказать основы, благодаря которым вы сможете создавать что-то полезное для себя. Возможно, я вас разочарую, но, пожалуй, у меня нет ни одного чёткого рецепта, даже борща. Есть схема приготовления, и я ей следую, используя те ингредиенты, что есть в данный момент, а дальше импровизирую, опираясь на то, что есть или требуется в данный момент.
Кстати о борщах, мой супруг напротив, будет варить борщ, отмеряя на кухонных весах каждый ингредиент до грамма. А моё творчество в кулинарии – это «каждый раз другой борщ», а он хотел тот самый.
Все мы разные, ценности и принципы у нас могут отличаться. Я выбираю правило: лучше что-то полезное, чем ничего. Лучше сделанное хорошо, чем идеально. И призываю вас делать то, что вам нравится, несмотря на то, что сначала вы можете допускать ошибки и делать не идеально. Это нормально.
Ну правда, если для борща нет томатной пасты, я положу помидорный кетчуп или натру помидор.
В этой же ситуации муж отложит приготовление до момента появления всех нужных ингредиентов. И мы останемся без борща. Соль в том, что я не особо люблю готовить, и легко проголосую за то, что самый вкусный борщ был не мой, а того, кто его приготовил, освободив меня от этой заботы. Надо отдать должное, мужики с весами отменно готовят.
Но сможет ли человек, всегда следующий только инструкциям и рецептам в критической ситуации, например, когда нет привычных продуктов или когда их вообще нет, придумать и приготовить что-то и накормить голодную семью?
Человек, умеющий импровизировать – творец, способный выйти из любой ситуации.
А ведьма точно умеет импровизировать!



Когда, как и зачем собирать травы

Жизнь растений подчинена природным циклам, поэтому все правила сбора вытекают из этих природных циклов и законов.
Химический состав растений не постоянен и зависит от многих факторов. Он меняется в зависимости от периода развития растения и от факторов окружающей среды. А так же от времени сбора растения и условий его сушки и хранения.
Даже сильный ветер и тот способен повлиять на количество летучих компонентов в эфиромасличных растениях. Это те растения, что пахнут. Для их сбора в лекарственных целях после ветряной погоды лучше подождать несколько дней, пока эфирные масла снова не накопятся в растении. Так же важно проводить сбор утренние часы, пока растение не нагрелось на солнце и эфирные масла не успели испариться из растения.
Круглый год в лесу мы можем найти то, что можно унести домой для пользы своего здоровья и красоты.
Зимой мы собираем хвою маленьких и подросших ёлочек, которым отнюдь не холодно, потому что их корни укутаны снегом, изолирующим их от холода, а в лютые морозы в хвое вырабатывается и накапливается большое количество витамина С, помогающего деревьям адаптироваться к низким температурам. Зимняя хвоя ели содержит в несколько раз больше витамина С, чем лимон.
Стоит отметить, что вообще многие сибирские растения содержат больше витамина С, чем лимон, например, плоды шиповника, облепихи, чёрной смородины, петрушка и хвоя молодая и зимняя.
Поэтому мы будем собирать хвою ели и сосны, желательно после лютых морозов. И добавлять её в чай, заваривать хвойный напиток, принимать хвойные ванны с побегами сосны, делать хвойную соль и готовить хвойный масляный экстракт. А моё самое любимое – хвойные гидролаты из побегов сосны, кедра, пихты и ели. Эта очень ароматная жидкость поможет улучшить состояние проблемной и возрастной кожи, укрепит волосы и поможет укрепить организм.
В конце зимы – начале весны, в зависимости от региона, можно собирать кору лиственных деревьев. Делают это в начале сокодвижения до появления листьев.
Снимают кору не со ствола, чтобы не оставить дерево беззащитным и не погубить. А с тонких веток живого дерева. Острым ножом прорезают поперек ветки два кольца на небольшом расстоянии друг от друга и прорезают линию от одного разреза к другому, после чего снимают полоску коры. Кора ивы нормализует давление и помогает при простудных заболеваниях. Её измельчают в порошок или делают настойки. Так же поступают и с корой осины, которая обладает противомикробными, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Её применяют при заболеваниях лёгких, желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря.
Почки деревьев собирают в начале весны, когда они начинают набухать, до того, как распустятся листья. Не собирают верхушечную почку, чтобы дерево могло расти и развиваться дальше. Собирают почки тополя, ивы, осины, берёзы, сосны и не только. В основном из почек готовят спиртовые настойки.
Ранней весной и поздней осенью питательные вещества сосредоточены в корнях трав. Корни копают весной, когда растение только пробуждается. Но в этом случае может быть нелегко определить, что вы нашли нужное растение. Осенью, по засыхающим стеблям будет проще найти то, что ищете. Исцеляющей троицей считаются корни одуванчика, пырея и лопуха: они дополняют и усиливают свойства друг друга.
Я редко собираю кору и почки из гуманистических соображений. И не собираю корни из лени. Их нужно сначала отыскать, потом откопать, затем отряхнуть, а дома ополоснуть водой от земли, промокнуть и высушить, следя за тем, чтобы они не загнили, ведь корни плотнее и толще листьев и стеблей. Вы скажете, что я просто не была достаточно мотивирована, и будете правы.
А мой кот, напротив, после мочекаменной болезни крайне мотивирован в поддержании своего здоровья, поэтому регулярно поедает траву пырея и время от времени бывает замечен с корнями в зубах. Так как я территорию дома не пропалываю, для меня остаётся загадкой, то ли кот корни сам выкапывает, то ли по соседям собирает. Главное, что рецидивов образования камней больше не было.
На летнее время приходится максимум активности травника. Потому что сбор трав в лекарственных целях в основном проводят во время цветения. В период цветения травы содержат наибольшее количество полезных веществ. Однако это не означает, что если вы упустили этот момент, то всё пропало. Как говорится, лучше синица в руке, чем сидеть без чая.
Если вы собираете растение для лекарственных сборов, настоек и мацератов, то максимальную пользу принесут растения, собранные в начале периода цветения. Если вы собираете траву в салат, для чая, в баню или для убтана, то и листья растения смогут придать блюду вкус и аромат и также будут содержать полезные вещества, но не в «максимальной комплектации».
Иногда даже в лекарственных целях растение намеренно собирают в разные вегетационные периоды, в зависимости от целей. Например, заготавливают майскую крапиву, богатую каротином и другими витаминами и микроэлементами. Для использования двудомной крапивы в качестве кровоостанавливающего средства, которое часто рекомендуют гинекологи после родов или врачебных вмешательств – собирают крапиву во время цветения, когда будет наибольшая концентрация витамина К, количество же каротина уменьшается после образования семян.
Лист липы, который можно использовать в салаты и в чай, можно собирать в течение всего лета, его химический состав не меняется.
А берёзовые листья, напротив, в лекарственных целях собирают лишь короткий промежуток времени, пока лист липкий. Когда листья только появились и размером не больше пяти рублёвой монеты. После растение будет содержать много дубильных веществ, а значит обладать противовоспалительными, вяжущими свойствами, но уже не будет обладать нефропротекторными, то есть защищать почки, и антигипоксантными свойствами.



Основные правила сбора
Не навреди. Ни себе, ни другим, ни лесу. Беречь природу – важная задача любого человека, а ведьмы – тем более.
Не стоит собирать растение, если вы с ним не знакомы или не знаете, как будете его применять. Оно может быть необходимо кому-то другому.
Собираем травы в экологически чистом месте вдалеке от объектов промышленности и дорог. Растения накапливают в себе загрязнения из почвы и воздуха.
Бережно срезаем растение чистым острым ножом или ножницами, можно использовать серп. Лучше всего иметь отдельные инструменты, предназначенные только для сбора трав. Я предпочитаю ножницы для орхидей, они небольшого размера и острые. Не вырываем растение с корнем, не выкручиваем и не ломаем: оно может испытать шок и погибнуть.
Берём не более 10-30 % от популяции в одном месте. Собирая части растения: почки, листья – пропускаем центральные (верхушечные) и так же берём не больше трети. Мы приходим в лес и поле собирать и наслаждаться дарами природы, а не обирать и обкрадывать её. Помните, что растения всё чувствуют и способны менять свой химический состав в стрессовых ситуациях. Это скажется на качестве готового лекарственного сырья.
Срезают верхнюю треть трав, так как обычно максимальное количество полезных веществ концентрируется в верхней части.
Собираем растение в дышащую тару: мешки или сумки из натуральных тканей, корзинки, лукошки, проветриваемые коробки. Не собираем растение в полиэтиленовые пакеты: оно запреет и может начать гнить.
Сбор для дальнейшей сушки производим в сухую погоду и после того, как высохнет роса. Иначе мокрое растение может начать ферментироваться, а значит изменится его химический состав. Или может не высохнуть и сгнить.
Растение живёт по солнцу, поэтому собираем травы после испарения росы и до зенита, тогда питательные вещества максимально концентрируются в верхней части растения. А с закатом они уходят в корни. В Сибири летом можно проводить сбор до 14-15 часов дня.
Иногда допустимо собирать мокрое растение: если вы собираете молодые листья в салат или для другого блюда и вскоре их съедите; если в течение часа-полутора вы приготовите гидролат из этого растения или сделаете настойку из этого растения.
Даже если вы проводите сбор в сухую погоду, обязательно рассчитывайте свои силы, чтобы после возвращения домой они остались для сортировки и подготовки сырья к сушке.



Одежда и подготовка
Традиционно сбор трав проводился после бани, в одиночестве, молчании, с ясными мыслями. То есть вы должны быть чистыми как снаружи, так и внутри. Уверена, что у современной ведьмы есть все возможности следить за гигиеной тела. И верю, что мы с вами способны чувствовать своё состояние и отклик окружающего мира. Если вы чувствуете, что сейчас самое время для похода в лес или поле, значит пора. Важен настрой.
А для гигиены ума, чтобы прийти в гармоничное спокойное состояние, уделите несколько минут настрою или любому виду медитации. Наша цель – осознать себя в настоящем моменте, чтобы управлять своим состоянием и отбросить все внешние раздражители, мешающие замечать то, что происходит внутри и вокруг вас.
Настрой может быть любой, работающий для вас. Это может быть как сосредоточенное наблюдение за окружающей вас обстановкой, так и молитва или дыхательные практики: по квадрату, одной ноздрей или 4-8-12. Мне очень нравится последняя практика: вдох на четыре счёта, выдох на восемь, задержка дыхания на двенадцать счётов, и так несколько циклов. Чаще всего для правильного настроя мне достаточно поприветствовать место, где я собираюсь бродить и порадоваться его красоте.
Травницы, придерживающиеся традиций, рекомендуют иметь отдельную одежду для сбора трав . Чтобы она была энергетически чистой и способствовала сбору максимально сильных целебных растений. Желательно длинное платье, из натуральных тканей, собирающее и накапливающее от земли женскую энергию. В этих рекомендациях действительно есть символический и естественный смысл, но не стоит фанатично следовать канонам, если вам это доставляет дискомфорт.
Одевайтесь так, как вам будет удобно. Нет ничего хуже раздражения при сборе лекарственных трав, потому что ваше состояние влияет на травы и окружающую обстановку.
Для себя я не считаю нужным иметь отдельный комплект одежды именно для сбора трав. Одеваюсь по погоде и настроению. В повседневной жизни предпочитаю натуральные ткани и обычно я шучу на этот счёт, что ношу то, что ем. Имея в виду лён, крапиву и коноплю. Семена и масло конопли не содержат наркотических веществ. Семена содержат большое количество белка, почти всю группу витаминов В, витамины А, С, D, Е и богаты своим минеральным составом.
Иногда я не готовлюсь заранее к выездам в лес, а спонтанно по пути попадаю в подходящее место. Разве стоит упускать такой шанс из-за того, что на мне окажется не тот комплект одежды?
С точки зрения безопасности и удобства в поле и лес рекомендуется надевать закрытую, дышащую одежду, головной убор и высокие сапоги, либо закрытые ботинки. Заправлять штаны в носки, футболку в штаны, рукава в перчатки. Эти действия обезопасят вас от наползания клещей, укусов комаров и иногда даже змей. Регулярно осматривайтесь.
Я действительно хожу по лесам и даже горам в платьях, потому что это моя повседневная одежда, в которой мне комфортно и больше нравится состояние. Я не боюсь клещей. Могу под платье надеть лосины, если этого требует погода или очень плотная высокая трава. В штанах тоже бываю на природе, однозначно, они меньше цепляются за ветки, и в них меньше шансов у кровососущих насекомых добраться до открытых участков тела.
Что я могла бы назвать своей униформой для сбора трав, так это высокие кожаные сапоги, которые всегда храню в багажнике машины, ведь лето быстротечно, а погода не предсказуема. Любую возможность я привыкла использовать для того, чтобы запасти сырье для фитопрепаратов.
В отличие от резиновых сапог, кожаные дышат и даже в летнюю жару мне в них вполне комфортно, а главное спокойно несколько часов ходить по полям. Если же вы собираетесь за клюквой на болота, то резиновые сапоги всё же больше подойдут.
Отправляясь за травами, берите с собой воду, особенно важно не забывать пить в жару. Головной убор и тканевые перчатки, нож или ножницы, достаточное количество тканевых сумок или мешков, куда будете складывать свой урожай, и джут, чтобы сразу в процессе сбора связывать небольшие пучки. Это облегчит вам последующую сортировку растений и подготовку к сушке.



Основные правила сушки и хранения
Сушат травы на открытом воздухе в тени, без доступа прямых солнечных лучей или в тёмном проветриваемом помещении.
Сырьё для сушки раскладывают тонким слоем на полках, покрытых чистой тканью, бумагой или картоном. Тогда всё, что осыпется, легко можно будет собрать в тару для хранения. Разложенные травы необходимо периодически переворачивать. Растения, содержащие летучие вещества, наоборот, нужно разложить толстым слоем, чтобы было меньше потерь летучих веществ. Тщательно следите за тем, чтобы они не зпапрели. Осторожно переворачивайте и перекладывайте их.
Так же для сушки можно развесить травы неплотно связанными пучками цветами вниз.
В одном помещении не рекомендуется сушить одновременно много разных видов растений, так как в воздухе может получиться слишком сильный аромат.
Можно сушить растения в сушильных шкафах при температуре от 30 до 50? С. Эфиромасличные растения сушат при температуре не выше 30? С.
Сухое растение будет ломаться с треском, а недосушенное – гнуться.
На длительное хранение высушенные травы убирают в бумажные пакеты, картонные коробки или тканевые мешочки. Обязательно подписывайте название и время сбора трав, в сухом виде растения отличаются от свежих по виду, и через время вы можете просто забыть, что и когда вы собирали.
Травы, содержащие летучие компоненты, такие как эфирные масла, необходимо хранить в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой, чтобы их аромат и польза не улетели.
Стандартный срок хранения надземных частей растений – 1—2 года, а корней – 2—3 года. Это означает, что за время хранения в них остаётся достаточное количество полезных веществ для выполнения своих лечебных функций, а после они будут содержать всё меньше полезных веществ, так как они распадаются со временем. По истечении этого времени можно продолжить пить чай с этими травами, приготовить маски и скрабы, запарить их в бане для ароматного пара. А можно зашить равномерно измельчённые травы в ткань и спать на такой подушке или дышать её ароматом.
Перед упаковкой на хранение, сырье измельчают, но чем мельче будут кусочки растений, тем большая площадь поверхности будет доступна кислороду для взаимодействия. Чем сильнее будет измельчено ваше растение, тем быстрее оно потеряет свои действующие вещества. Поэтому если вы хотите употреблять какое-то растение в виде порошка, то его следует перемалывать непосредственно перед употреблением.
Зелень для употребления в пищу можно замораживать – лучше использовать режим экстренной заморозки для максимального сохранения полезных веществ и аромата.

Покупка трав
Если вы не собирали травы, но всё же хотите их применять, купите их. Но здесь есть несколько тонкостей.
Не стоит покупать травы в аптеке. Вы получите смесь нужного растения со всеми сорняками, что росли вместе с ним на поле, повезёт, если это поле было далеко от автомобильной дороги. Крупные производства не собирают сырьё вручную, ведь это долго и дорого. А значит велик риск контакта трав с горюче-смазочными материалами. Затем растения высушат и мелко перемелют в труху, что ещё больше сократит количество действующих веществ. Вы никогда не сможете рассчитать настоящую терапевтическую концентрацию такого сырья, если вообще что-то полезное сохранится в растении.
Вышеописанная информация не является непреложным правилом. Однако обратите внимание на состояние и цвет аптечных трав. Они по цвету и состоянию похожи на сено. А большая часть наших растений зелёных оттенков, такими они и должны высыхать, чтобы сохранить свою пользу.
На мой взгляд единственное, что можно покупать в аптеке, – это псиллиум – шелуха семян подорожника, являющаяся прекрасным энтеросорбентом. Также его используют в диетической выпечке.
Упаковка должна быть такой, через которую вы сможете разглядеть, что и в каком состоянии находится внутри.
Покупать травы стоит у проверенных травников, а проверить вы их сможете, только лично познакомившись или продолжительное время понаблюдав за ними в социальных сетях. То, как, где, в какое время, в каком состоянии растение собиралось и хранилось крайне важно, это напрямую влияет на качество и энергетику лекарственного сырья.
Единственным подходящим и доступным для меня вариантом оказался Горно-Алтайский ботанический сад, расположенный в селе Камлак Республики Горный Алтай. Он относится к СО РАН. В их магазинчике я покупаю два любимых чайных сбора и монотравы, которых мне не хватило или которые я не собираю, например календулу, корень эхинацеи и чагу.
Они упаковывают травы в прозрачные запаянные пакеты. Но в них прекрасно видно, что цвет трав и цветов соответствует цвету свежего растения. Можно заказать удалённо и получить посылку почтой. У меня есть опыт только личной покупки в их магазине.
Возможно, в вашем регионе тоже найдутся подобные надёжные организации или добросовестные травники.

Зачем собирать травы?
Младшая дочь, увидев этот вопрос в рукописи, возмутилась самому его существованию. Для неё совершенно очевидно собирать травы, чтобы делать чаи, гидролаты и лечить от болезней.
Мы собираем травы для удовольствия в моменте – от общения с природой, и после – от применения результатов своего труда. Для вкуса и аромата того, что мы пьём и едим. Для пользы организму. Иногда даже для решения каких-то проблем, очищения или для исполнения желаний. Помните раньше венки плели на Купалу?

Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=71475751?lfrom=390579938) на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.