Организация гостиничного дела. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Елена Никольская и Дмитрий Галкин

Тип: PDF книга

Жанр: Отдых, туризм

Язык: на русском языке

Стоимость: 790.00 ₽

Издательство: Издательство КноРус

Дата публикации: 03.03.2024

Отзывы: Пока нет Добавить отзыв

О книге: В пособии рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности организации деятельности гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе организация и технология системы классификации гостиниц, технологии работы основных служб,