Физиология питания. (СПО). Учебник.
Елена Амбросьева и Георгий Клееберг
Тип: PDF книга
Жанр: Отдых, туризм
Язык: на русском языке
Издательство: Издательство КноРус
Дата публикации: 07.09.2024
Отзывы: Пока нет Добавить отзыв
О книге: Освещены основные вопросы, связанные с питанием человека: химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и биологическая ценность, нормы потребления нутриентов, энергетический обмен, основные концепции питания населения и методы оценки его