Физиология питания. (СПО). Учебник.

Елена Амбросьева и Георгий Клееберг

Тип: PDF книга

Жанр: Отдых, туризм

Язык: на русском языке

Издательство: Издательство КноРус

Дата публикации: 07.09.2024

Отзывы: Пока нет Добавить отзыв

О книге: Освещены основные вопросы, связанные с питанием человека: химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и биологическая ценность, нормы потребления нутриентов, энергетический обмен, основные концепции питания населения и методы оценки его