Дикая кухня

Рустам Тангиров

Тип: PDF книга

Жанр: Хобби, увлечения

Язык: на русском языке

Издательство: Эксмо

Дата публикации: 29.09.2024

Отзывы: Пока нет Добавить отзыв

О книге: Рустам Тангиров – один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы – на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.