Кулинарное путешествие по СССР

Олег Мироненко и Татьяна Ивашкова

Тип: PDF книга

Жанр: Культурология

Язык: на русском языке

Издательство: АСТ

Дата публикации: 29.02.2024

Отзывы: Пока нет Добавить отзыв

О книге: Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие – кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почётное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей «шестой части Земли» стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. «Советская кухня» видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной страны.