Русская кухня в изгнании

Петр Вайль и Александр Генис

Тип: электронная книга

Жанр: Современная русская литература

Язык: на русском языке

Стоимость: 419.00 ₽

Статус: В продаже

Издательство: Corpus (АСТ)

Дата публикации: 05.02.2025

Отзывы: Пока нет Добавить отзыв

О книге: “Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, – это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами – настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям “третьей волны” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.