Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов, Галина Сологубова 
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО, Галина Сологубова 
Технология выставочной деятельности. Учебник для СПО, Галина Сологубова 
Составляющие цифровой трансформации. Монография, Галина Сологубова 
Экономика конгрессно-выставочной деятельности. Учебник для вузов, Галина Сологубова 
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства, Галина Сологубова