Администрирование отеля. Учебник и практикум для вузов, Полина Николенко 
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса : администрирование отеля. Учебник и практикум для СПО, Полина Николенко 
Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для СПО, Полина Николенко 
Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебное пособие для СПО, Полина Николенко 
Организация гостиничного дела 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов, Полина Николенко